Terceiro e ultimo estágio da digestão química. Inicia-se após a saída do alimento do estômago e chegada no intestino, onde sofrerá a ação dos
sucos digestivos(Suco pancreático, suco entérico e bile''a bile não contém enzimas''), ricos nas mais variadas enzimas, que finalizam a digestão dos carboidratos que se iniciou na boca e das proteínas que se iniciou no estômago e digere os lipídios. É no intestino onde ocorrerá a absorção dos nutrientes já digeridos. O alimento deixa de se chamar de quimo e passar a se chamar quilo, para, ao final da digestão no intestino ser chamado de bolo fecal.
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